洪(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)脆藕(ou)(ou)(ou)的口感(gan)粉糯香甜，那粉粉的拉絲感(gan)，像是(shi)吃到了流(liu)油(you)的咸(xian)鴨蛋，起沙的紅瓤瓜一樣回味無窮，品(pin)嘗一口湯(tang)(tang)汁，湯(tang)(tang)如(ru)美酒一飲(yin)而盡,舌舔唇邊回味無窮。嚴(yan)格(ge)把控(kong) 大廚烹飪大廚品(pin)質把控(kong)，每一道(dao)(dao)(dao)工序嚴(yan)格(ge)把關，食材嚴(yan)格(ge)配比，更有名廚王海東匠心研發(fa)，傳承了地道(dao)(dao)(dao)洪(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)味道(dao)(dao)(dao)，將(jiang)湯(tang)(tang)汁的鮮美充(chong)分體現，保留營(ying)養，溫(wen)潤祛濕，是(shi)秋天(tian)(tian)養生(sheng)必備湯(tang)(tang)肴。洪(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou) 歷史悠(you)久湖(hu)(hu)(hu)(hu)北蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)為(wei)歷代貢品(pin)，清道(dao)(dao)(dao)光年(nian)間(jian)（1839年(nian)），陸(lu)建(jian)(jian)瀛(ying)升(sheng)翰林(lin)院侍講，旋(xuan)轉侍讀。道(dao)(dao)(dao)光皇(huang)帝(di)(di)宴(yan)請(qing)翰林(lin)院人(ren)(ren)員，每人(ren)(ren)都攜帶禮品(pin)赴宴(yan)。陸(lu)建(jian)(jian)瀛(ying)精選(xuan)洪(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)、烤咸(xian)蛋，作(zuo)為(wei)禮物(wu)進貢道(dao)(dao)(dao)光皇(huang)帝(di)(di)，道(dao)(dao)(dao)光皇(huang)帝(di)(di)對(dui)洪(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)，烤咸(xian)蛋，贊不(bu)絕口。第二年(nian)授陸(lu)建(jian)(jian)瀛(ying)直隸天(tian)(tian)津道(dao)(dao)(dao)，從此陸(lu)建(jian)(jian)嬴在(zai)朝(chao)廷(ting)一路升(sheng)遷，官至(zhi)兩江總(zong)督。洪(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)藕(ou)(ou)(ou)湯(tang)(tang)，那濃(nong)郁的香味，讓人(ren)(ren)回味無窮，是(shi)美食的魅(mei)力所(suo)在(zai)。荊州胖頭魚洪(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)藕(ou)(ou)(ou)湯(tang)(tang)蛋白質含量高

很(hen)多人(ren)挑(tiao)選(xuan)藕的(de)時候(hou)，都(dou)喜歡選(xuan)看(kan)起來白白凈(jing)凈(jing)的(de)。其實(shi)，藕的(de)外皮正(zheng)常的(de)顏(yan)色應該(gai)是(shi)(shi)(shi)微黃的(de)。很(hen)多商戶會用(yong)檸檬酸給藕“美白”，讓它變得白白胖胖賣相好。那么，添加(jia)檸檬酸的(de)藕能否購(gou)買？吃了會影響(xiang)人(ren)們的(de)健康嗎(ma)？阮光鋒解釋，檸檬酸是(shi)(shi)(shi)一種弱有機(ji)酸，在很(hen)多水(shui)果和蔬菜中都(dou)天然存在，如檸檬、菠蘿等。食品級(ji)的(de)檸檬酸本身可以作為加(jia)工(gong)助劑，也可以作為一種化(hua)學保(bao)鮮(xian)劑，用(yong)于防止(zhi)果蔬的(de)酶促褐變。所(suo)以，用(yong)食品級(ji)的(de)檸檬酸防止(zhi)蓮藕變黑，從**角度(du)來看(kan)問題不大。但是(shi)(shi)(shi)，如果商家是(shi)(shi)(shi)用(yong)工(gong)業(ye)級(ji)的(de)檸檬酸保(bao)鮮(xian)，則是(shi)(shi)(shi)需要(yao)嚴查的(de)違法行(xing)為。荊州胖頭魚洪(hong)湖(hu)藕湯(tang)(tang)蛋白質含量高(gao)洪(hong)湖(hu)藕湯(tang)(tang)，那濃郁的(de)湯(tang)(tang)汁(zhi)，是(shi)(shi)(shi)洪(hong)湖(hu)人(ren)民(min)的(de)智慧(hui)和勤勞的(de)結晶，是(shi)(shi)(shi)美食的(de)靈魂(hun)。

“長(chang)江的(de)(de)魚，洪(hong)湖(hu)的(de)(de)藕(ou)(ou)(ou)，才子佳人吃了不想走(zou)”。有著2300多年種植歷史(shi)的(de)(de)“洪(hong)湖(hu)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)”是(shi)湖(hu)北(bei)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)里的(de)(de)“主力軍”之(zhi)一。洪(hong)湖(hu)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)常年種植面積22萬(wan)(wan)畝，總產量(liang)近30萬(wan)(wan)噸。由(you)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)衍(yan)生出的(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)產品(pin)有泡藕(ou)(ou)(ou)帶、藕(ou)(ou)(ou)湯、野藕(ou)(ou)(ou)汁(zhi)、野蓮(lian)(lian)(lian)汁(zhi)、荷葉茶、洗發水(shui)等56個品(pin)類(lei)，年加(jia)工(gong)(gong)能力20萬(wan)(wan)噸以上。洪(hong)湖(hu)市(shi)通(tong)過開展(zhan)校市(shi)合作、校企合作，院士學者科技(ji)服(fu)務蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)產業，引進(jin)推廣新品(pin)種等方式，不斷提高蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)產量(liang)和品(pin)質。目前洪(hong)湖(hu)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)已有粉(fen)藕(ou)(ou)(ou)蓮(lian)(lian)(lian)、脆藕(ou)(ou)(ou)蓮(lian)(lian)(lian)、子蓮(lian)(lian)(lian)、藕(ou)(ou)(ou)帶蓮(lian)(lian)(lian)4大類(lei)10多個質量(liang)品(pin)種。

藕湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)采(cai)用高溫殺菌(jun)釜，將(jiang)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)汁(zhi)完(wan)整保(bao)留出(chu)鍋，牢(lao)牢(lao)鎖住原蠱(gu)鮮香(xiang)(xiang)和(he)營養，清香(xiang)(xiang)四溢，色香(xiang)(xiang)味形(xing)，融為(wei)一體。關(guan)于(yu)飯(fan)前喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)還是飯(fan)后(hou)喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，并沒有(you)明確定義，看(kan)個(ge)人(ren)習慣，關(guan)鍵在(zai)于(yu)喝(he)(he)多少(shao)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，喝(he)(he)什(shen)么(me)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。飯(fan)前喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)可(ke)潤喉(hou)，使食物容易下(xia)咽，可(ke)使胃(wei)液稀釋，增加飽腹脹感，減(jian)(jian)少(shao)飲食量，對(dui)于(yu)想減(jian)(jian)少(shao)脂肪含(han)量的(de)人(ren)來說，建議飯(fan)前喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)比較好(hao)一些，可(ke)減(jian)(jian)少(shao)食量。而對(dui)于(yu)有(you)胃(wei)下(xia)垂和(he)胃(wei)動力(li)不足(zu)的(de)人(ren)來說，盡量飯(fan)后(hou)喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，也不要(yao)喝(he)(he)多，每次喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)量控制(zhi)在(zai)200毫升左右適宜。。品嘗洪湖(hu)藕湯(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，就是在(zai)品味洪湖(hu)的(de)歷史與文化，感受那(nei)歲月的(de)沉淀(dian)和(he)傳承(cheng)。

“洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)”品牌從(cong)注冊到“出圈”用了五年(nian)時間，2020年(nian)以來，“洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)”品牌宣傳(chuan)登錄(lu)**品牌強國工程(cheng)，“洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou) 清甜可口”美(mei)譽響徹(che)海內(nei)外。洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)(lian)子、洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)藕(ou)(ou)(ou)帶、洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)、洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)荷葉茶成為**地理標(biao)志(zhi)產品，“洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)”入選農(nong)業農(nong)村部(bu)2022年(nian)農(nong)業品牌精品培(pei)育計劃、2023全國“土特產”推薦名錄(lu)。2023年(nian)，洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)市在10萬(wan)(wan)畝野(ye)生蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)的基礎上，種(zhong)植(zhi)蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)22萬(wan)(wan)畝，年(nian)綜(zong)合產值(zhi)達65億元，蓮(lian)(lian)藕(ou)(ou)(ou)種(zhong)植(zhi)面積、總產量、加(jia)工產值(zhi)，均居(ju)全國縣(xian)市前(qian)列。一碗洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)藕(ou)(ou)(ou)湯，是對洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)的深情厚誼，是對生活的熱愛和感恩，是對未來的美(mei)好憧憬。荊(jing)州魚米之鄉洪(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)藕(ou)(ou)(ou)湯

一碗(wan)洪(hong)湖藕(ou)湯，溫(wen)暖了(le)心靈，也傳遞了(le)洪(hong)湖的文化與情感。荊州(zhou)胖頭魚(yu)洪(hong)湖藕(ou)湯蛋白(bai)質(zhi)含量高

泡(pao)(pao)藕帶。泡(pao)(pao)藕帶始于(yu)元(yuan)(yuan)未明初，據傳，當年(nian)陳(chen)(chen)友(you)(you)諒與朱元(yuan)(yuan)璋(zhang)爭霸天下時，為補充軍糧(liang)，陳(chen)(chen)友(you)(you)諒之(zhi)妻張鳳道(dao)娘(niang)娘(niang)獨(du)特了(le)泡(pao)(pao)藕帶，朱元(yuan)(yuan)璋(zhang)繳獲了(le)陳(chen)(chen)友(you)(you)諒軍的(de)泡(pao)(pao)藕帶壇，驚嘆口感之(zhi)上佳，登基后，欽(qin)定泡(pao)(pao)藕帶為皇家貢品(pin)(pin)。2020年(nian)洪湖(hu)(hu)入選特色農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)優勢區。洪湖(hu)(hu)蓮藕面(mian)積、總產(chan)(chan)(chan)量、加(jia)工產(chan)(chan)(chan)值居全(quan)國縣市之(zhi)一(yi)。2021年(nian)，洪湖(hu)(hu)市擁有蓮藕種植面(mian)積21萬畝，總產(chan)(chan)(chan)量32萬噸，綜合產(chan)(chan)(chan)值突(tu)破50億元(yuan)(yuan)。一(yi)碗粉糯香甜的(de)洪湖(hu)(hu)藕湯，不僅是舌尖上豐富的(de)美味，更是寄托著(zhu)湖(hu)(hu)北人(ren)心中溫(wen)暖的(de)童(tong)年(nian)記(ji)憶和滿滿的(de)鄉愁！大家來到湖(hu)(hu)北，可千萬不要錯過了(le)這一(yi)碗盛滿人(ren)間(jian)煙火氣的(de)洪湖(hu)(hu)藕湯！荊州胖頭(tou)魚洪湖(hu)(hu)藕湯蛋白質含量高