顧客(ke)自行取餐(can)(can)、涮煮，服務(wu)員(yuan)只需(xu)負責引導、清(qing)理桌(zhuo)面(mian)和(he)補充食(shi)材等工作，大幅度降低了人力投入，同時也縮短了顧客(ke)的(de)(de)(de)用(yong)餐(can)(can)時間，提高了翻臺率，增(zeng)加(jia)了餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)營(ying)業(ye)收入。此(ci)外，標(biao)準化(hua)的(de)(de)(de)運營(ying)管理流程使得(de)加(jia)盟(meng)店易于復制和(he)擴張，總部可以通過統一(yi)的(de)(de)(de)培訓(xun)和(he)指導，確保(bao)各(ge)加(jia)盟(meng)店在(zai)服務(wu)質(zhi)量、菜品供(gong)應等方(fang)面(mian)保(bao)持一(yi)致，提升品牌形(xing)象和(he)市(shi)場(chang)競(jing)爭力。強大的(de)(de)(de)聚客(ke)能力與社(she)交(jiao)屬性(xing)(xing)鮮切(qie)牛肉自助火鍋的(de)(de)(de)用(yong)餐(can)(can)形(xing)式具有(you)強烈的(de)(de)(de)社(she)交(jiao)屬性(xing)(xing)，適合多人聚餐(can)(can)。無(wu)論是(shi)家庭聚會、朋友聚會還是(shi)公司團建，人們都可以在(zai)熱鬧的(de)(de)(de)氛圍中分享美(mei)食(shi)、交(jiao)流感情。邱翠發火鍋邀您(nin)加(jia)盟(meng)，憑質(zhi)優服務(wu)，收獲顧客(ke)滿心青睞 。牛油辣火鍋加(jia)盟(meng)咨詢

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牛(niu)油辣(la)火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)誕生，與(yu)(yu)重(zhong)(zhong)慶獨(du)特的(de)地理環(huan)境和人文歷史密(mi)不(bu)可分(fen)。清(qing)末(mo)民初，重(zhong)(zhong)慶作為(wei)長江(jiang)(jiang)與(yu)(yu)嘉陵江(jiang)(jiang)交匯處的(de)水陸碼頭，商船云集，纖(xian)夫、挑夫、船工(gong)等(deng)底層勞動者(zhe)聚集于此。這些(xie)勞動者(zhe)體(ti)力消(xiao)耗巨大，卻囊(nang)中(zhong)羞澀(se)，便利用牛(niu)屠宰后廢(fei)棄(qi)的(de)牛(niu)油、內臟，搭配(pei)廉(lian)價的(de)辣(la)椒(jiao)、花(hua)椒(jiao)等(deng)調料，在江(jiang)(jiang)邊(bian)支起鐵爐(lu)，將食材(cai)一鍋(guo)(guo)燉煮 —— 這便是牛(niu)油辣(la)火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)雛形。當時的(de)火(huo)鍋(guo)(guo)被(bei)稱為(wei) “毛肚火(huo)鍋(guo)(guo)”，因較初以牛(niu)毛肚、黃喉、鴨腸等(deng)下水為(wei)主要食材(cai)而得(de)名。牛(niu)油的(de)醇厚能中(zhong)和內臟的(de)腥(xing)氣，辣(la)椒(jiao)與(yu)(yu)花(hua)椒(jiao)的(de)辛辣(la)則(ze)能驅散江(jiang)(jiang)邊(bian)的(de)濕寒，這種(zhong)經(jing)濟實惠(hui)又暖身開胃(wei)的(de)吃法，迅速在碼頭勞工(gong)中(zhong)流傳開來。1930 年代，重(zhong)(zhong)慶城(cheng)內開始出(chu)現專營(ying)(ying)毛肚火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)店鋪，如 “白樂天”“宰房街(jie)老火(huo)鍋(guo)(guo)” 等(deng)，標志著牛(niu)油辣(la)火(huo)鍋(guo)(guo)從(cong)街(jie)頭攤(tan)檔走向規(gui)范(fan)化經(jing)營(ying)(ying)。火(huo)鍋(guo)(guo)+社(she)交+打卡，邱(qiu)翠花(hua)打造沉浸式體(ti)驗，顧客來了(le)還想來！福建麻辣(la)牛(niu)油火(huo)鍋(guo)(guo)加盟

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